Després de l’estiu i abans del Nadal, moltes persones prenen consciència que la dieta és un punt important a tenir en compte. Això comporta que en ocasions es posin en pràctica ‘mites’ sobre l’alimentació que no sempre són correctes.

Tots tenim clar que, per cuidar la línia, s’ha de reduir el consum de sucre en forma de dolços o begudes ensucrades, però … què passa amb altres aliments que són considerats sans?

Comentem els falsos mites:
-Els aliments light no engreixen … FALS
Els aliments light tenen aproximadament un 30% menys de l’aportació calòrica que els seus homòlegs, però també tenen calories, de manera que cal moderar o fins i tot limitar alguns d’aquests aliments light.

-El oli d’oliva cru no engreixa … FALS
L’oli d’oliva és fantàstic i està carregat d’antioxidants, però té també un munt de calories es consumeixi en cru o fregit. El seu ús ha de ser sempre limitat a una dieta.

-El alvocat és una verdura … FALS.
L’alvocat en greix i equival a l’aportació de l’oli, motiu pel qual la seva ingesta ha de ser també limitada si algú vol cuidar la seva línia.

-La fruita no engreixa … FALS.
La fruita està composta d’aigua, vitamines i sucre, pel que la seva ingesta ha d’estar també controlada en l’alimentació. És preferible menjar la fruita amb la polpa i si la peça ho permet també amb la pell, així ingerim més fibra i el sucre s’absorbeix més lentament. Evitar sempre els sucs de fruita envasats, tenen gran quantitat de sucre.
-El pa i la pasta integrals no engreixen … FALS
Els productes integrals tenen més quantitat de fibra que els blancs, però tenen igual nombre de calories. Així doncs, és més sa prendre aliments rics en fibra, però sempre amb moderació perquè l’aportació calòrica és igual al dels no integrals.

-El sucre moreno engreixa menys que el blanc … FALS
El sucre bru i el blanc aporten pràcticament les mateixes calories. Sempre cal controlar el consum de sucre.

-El aigua entre àpats engreixa … FALS
L’aigua té una aportació calòrica nul, no engreixa prendre aigua. És convenient prendre força aigua, aproximadament 1,5-2 litres / dia

Així doncs, l’alimentació variada i sempre amb mesura és la base d’una nutrició correcta.

Per a qualsevol dubte, pots contactar amb la Dra. Molina o les nutricionistes del seu equip Marta Parri i Eulàlia Mata que t’atendran en ESTHETIC BCN.