Es refereix al treball realitzat en absència de l’oxigen necessari perquè la quantitat que necessitem. A l’inici de qualsevol tipus d’activitat física estem utilitzant la via aeròbica. En incrementar considerablement la intensitat, l’exercici es converteix en anaeròbic.
Dins d’aquesta categoria hi ha les activitats com: aixecar pesos, fer un esprint a màxima velocitat …
Aquest tipus d’activitats ens permeten augmentar el percentatge de múscul del nostre cos en crear noves fibres musculars i, per tant, més volum del múscul.
Recents estudis no només recomanen l’exercici anaeròbic per a la creació de múscul, sinó també una combinació amb exercici aeròbic, ja que el múscul conté dos tipus de fibres (lentes i ràpides) i cadascuna d’elles està especialitzada en un tipus d’exercici.
Es recomana la pràctica d’exercici físic intens (més de 170ppm) durant 20-30 minuts, tres vegades per setmana; exercici físic aeròbic moderat (140-150ppm) durant mínim 40 minuts, un o dos cops per setmana.